El Aula Magna de la Facultad de Medicina de la Universidad de Valladolid acoge desde el martes, 16 de mayo, las IV Jornadas sobre la Enfermedad Celiaca y la Sensibilidad al Gluten no Celíaca organizadas por la Asociación Celíaca de Castilla y León (Acecale) y la Consejería de Sanidad de la Junta.

Cerca de una veintena de expertos en Enfermedad Celíaca (E.C), intolerancias y otras alergias alimentarias, procedentes de todo el país, se citan para difundir los últimos avances en el diagnóstico y tratamiento de una patología donde el 75 por ciento de los pacientes no reciben diagnóstico debido a que la E.C y la sensibilidad al gluten no celíaca se ha relacionado durante años con su clásica forma de presentación clínica.

Estas jornadas organizadas por Acecale, avaladas por la Consejería de Sanidad y acreditadas por ésta para los profesionales sanitarios, planteará tras su inauguración oficial las cuestiones más relevantes sobre las nuevas líneas de investigación relacionadas con esta patología, así como su tratamiento, la asociación de esta con otras enfermedades crónicas y, especialmente, la puesta en marcha del actual protocolo de diagnóstico precoz.

Este encuentro no sólo está destinado a los profesionales del ámbito sanitario que deseen ampliar sus conocimientos sobre estas patologías o compartir sus experiencias con otros equipos, pues se enfocará al día siguiente, el 17 de mayo, a los pacientes, familiares y todos aquellos diagnosticados de intolerancia o sensibilidad al gluten, alérgicos a alimentos, así como a cualquier persona que sospeche padecer alguna de ellas.

El acercamiento entre profesionales, pacientes e interesados en la E.C y la sensibilidad al gluten no celíaca se inscribe dentro del plan de actuación de Acecale que, desde 1998, trabaja en Castilla y León para mejorar la calidad de vida de los pacientes y, que desde 2007, cuenta con el apoyo de la Consejería de Sanidad, en cuyo marco de colaboración se han organizado otras jornadas y campañas tanto formativas como de sensibilización.