El calor reduce un 8% la vendimia más temprana de Cigales

D.V.
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La nueva añada presenta" muy buenas perspectivas" en calidad, con blancos y rosados "aromáticos y con estructura" y tintos "con gran capacidad de guarda", indicaron desde el Consejo Regulador

Vendimia en Cigales.

La Denominación de Origen Cigales finalizó su vendimia con la recepción en sus bodegas de 7.772.794 kilos de uva, un ocho menos que la cosecha anterior por las altas temperaturas del verano. La nueva añada presenta "muy buenas perspectivas" en calidad, según los parámetros técnicos recogidos por los bodegueros. La sanidad y el grado propiciarán unos blancos y rosados "aromáticos y con estructura" y tintos "con gran capacidad de guarda", indicaron desde el Consejo Regulador.

La campaña de 2023 fue la más temprana de la historia de la Denominación, comenzando el 28 de agosto en el municipio de Cubillas de Santa Marta con la recogida de uva blanca. El 12 de octubre entraron los últimos kilos de uva en la localidad palentina de Dueñas dando fin a la presente vendimia. 

Águeda del Val, directora técnica del CRDO Cigales, explicó que "el viñedo ha estado durante todo su ciclo vegetativo bastante sano, con suficiente reserva hídrica para un buen desarrollo y maduración. Con las temperaturas suaves y un mes de junio muy lluvioso, se esperaba una gran producción". Sin embargo, finalmente "las altas temperaturas de julio, finales de agosto y todo el mes de septiembre dieron lugar a bastante estrés en las cepas por falta de agua y mucho calor. Todo esto ha dado lugar a que se iniciara la vendimia el 28 de agosto, fecha que no se había dado nunca en esta Denominación de Origen", añadió.

La variedad reina en la DO Cigales es la Tempranillo siendo un 86 por ciento del total de la uva recogida. Las uvas blancas empleadas para la elaboración de blancos y rosados (Verdejo, Albillo, Viura y Sauvingnon Blanc) suponen un ocho por ciento y el resto variedades tintas suman un 6 % (Garnacha tinta, Garnacha Gris, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah).