El sector agrícola y ganadero inicia 2021 con un alto tinte de continuidad respecto al ejercicio que terminó y con unos retos que vuelven a situar a los precios como el principal caballo de batalla de un sector que persigue incrementar su rentabilidad, lo que supondría un alivio para un colectivo que recuerda haber dado el do de pecho a lo largo de este año a la hora de garantizar el suministro de alimento a la población. La falta de relevo generacional y el cierre de la futura Política Agraria Común (PAC), con el reparto de los fondos europeos entre comunidades, serán otros de platos fuertes para el sector en este nuevo año. 

Entre los proyectos concretos que está previsto que se desarrollen en Castilla y León dentro del sector destacan, por encima del resto, el Plan de Agricultura y Ganadería Joven que la Consejería está ultimando para su puesta en marcha en los próximos meses. Este documento se presenta como una de las «apuestas» del Gobierno autonómico en la materia para este año que da comienzo y en el que se mantiene a los jóvenes como una «prioridad» dado que se trata de un segmento de población que constituye «el presente y el futuro del medio rural». 

Pero los jóvenes no serán la única «apuesta» por parte del Gobierno autonómico en lo que a agricultura y ganadería se refiere, sino que la consejería que lidera Jesús Julio Carnero tiene la mirada puesta en otras cuatro apuestas fundamentales que son las mujeres, con el desarrollo de la Estrategia mencionada; los regadíos, como modo de luchar contra la despoblación y creación de riqueza; la industria agroalimentaria, como escaparate de los productos de calidad con los que cuenta Castilla y León; y los seguros agrarios, como herramientas que aporten «estabilidad y seguridad» tanto a agricultores como ganaderos.

Precios

Agricultores y ganaderos iniciaron el año pasado en la calle protestando por la situación que atraviesan de baja rentabilidad en la venta de sus productos. Sin embargo, las opas advierten a Ical de que la situación no ha cambiado y amenazan con volver a la calle. 

El presidente de Asaja en Castilla y León, Donaciano Dujo, recuerda que el sector acumula problemas que «no se han solucionado» y advierte de que «cuando se pueda» se volverá a protestar para pedir rentabilidad y una PAC profesional. En este sentido, también COAG advierte de que el campo volverá «al asfalto» porque la concienciación social que se ha apreciado en estos últimos meses por parte de la ciudadanía «no se ha traducido en mejoras de los precios».

El secretario general de UPA, Aurelio González, apuntó que uno de los «retos» que hay por delante desde un punto de vista político es precisamente conseguir una legislación que abogue por precios justos y poner fin a la «hipocresía» y el «fariseísmo». Para el secretario general de la UCCL, Jesús Manuel González Palacín, el «gran reto de toda la vida» son los precios y tilda de «insuficiente» la Ley de la Cadena Alimentaria.