La Junta de Castilla y León, a través de sus consejerías de Empleo y Cultura y Turismo, la patronal del sector de la hostelería y el turismo regional HOSTURCyL, y los sindicatos UGT y Comisiones Obreras mostraron "altas cotas de coincidencia" en los planteamientos durante el inicio del diálogo sectorial para la hostelería, el turismo y el ocio en Castilla y León.
Así lo afirmaron los sindicatos CCOO y UGT, a través de un comunicado remitido a Ical, tras la reunión mantenida entre sus representantes, Marcos Gutiérrez, en el caso de Comisiones Obreras, y Raúl Santaeufemia y Jorge González, por UGT, con la consejera de Empleo, Carlota Amigo; su homólogo en Cultura y Turismo, Javier Ortega; el viceconsejero de Empleo, David Martín; la directora general de Turismo, Estrella Torrecilla, y los representantes de HOSTURCyL: su presidente, Fernando de la Varga, y los también miembros de la patronal del sector Óscar Somoza y Jesús Gallego.
Durante dicho encuentro, los representantes de la Junta valoraron "muy positivamente" el documento presentado por los agentes sociales, mostrando "altas cotas de coincidencia" en sus planteamientos, y comprometiéndose a la "inmediata constitución" de una mesa institucional de debate y negociación entre las dos Consejerías para analizar y debatir las propuestas que, en el ámbito laboral, de seguridad sanitaria, económica, fiscal e institucional, plantearon los representantes de trabajadores y empresas.
Esta novedosa iniciativa supuso que, por primera vez, tanto la patronal regional del sector como las organizaciones sindicales consensuaran un documento de propuestas a trasladar a la administración, con el fin de proteger la actividad y el empleo de un sector "muy castigado por las consecuencias de las medidas sanitarias adoptadas para atajar la pandemia" provocada por el COVID-19.
En Castilla y León, desarrollan su actividad, dentro del sector turístico, más de 61.000 personas, con un 78 por ciento de empleo por cuenta ajena, lejos de las casi 78.000 personas que se desempeñaban dentro del sector antes del comienzo de la pandemia. Por ello, el objetivo primordial de este proceso de negociación es el de articular, en el menor tiempo posible, "medidas que, de manera equilibrada, hagan posible el mantenimiento del tejido empresarial, del empleo y de las condiciones laborales en el conjunto de la hostelería, el turismo y el ocio en la Comunidad".