Ocho cocineros vallisoletanos participan estos días en Madrid Fusión 2019, un certamen en cuya inauguración ha participado hoy el alcalde de Valladolid. Óscar Puente, además de ensalzar los puntales turísticos y gastronómicos de la ciudad, ha sido el encargado de presentar las dos primeras exhibiciones de chefs de la ciudad que tendrá lugar estos días, a cargo del estrella Michelin Víctor Martín, del restaurante Trigo, y de José Castrodeza, del gastrobar Villa Paremesa.

En los próximos días será el turno de los cocineros de Ángela, Puerto Chico, Los Zagales, La Garrocha, Suite 22 y Sabores.