Valladolid acogerá entre el 1 y el 3 de octubre el encuentro ‘Sistemas Alimentarios Locales frente a Riesgos Globales’, de la Red de Ciudades por la Agroegología. Este foro contará con la presencia de representantes una veintena de consistorios, el Gobierno y la Comisión Europea, según informó hoy el Ayuntamiento.

Sus organizadores indicaron que se trata de un espacio para el intercambio de experiencias imprescindible en un momento en que la crisis sanitaria ha puesto a su juicio de relieve la importancia de la buena alimentación como estrategia de salud preventiva y su modelo agroalimentario como una de las prioridades a atender.

Asistirán al encuentro representantes de los consistorios que conforman la Red, del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico y de la Dirección General Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea.  

La concejala de Medio Ambiente y vicepresidenta de La Red, María Sánchez, indicó que la entidad está formada por una veintena consistorios y un Consejo de Organizaciones Sociales (COS), que apuestan por fortalecer y proteger las producciones agroalimentarias sostenibles como la agricultura familiar, ecológica, la elaboración artesanal de alimentos, la ganadería extensiva y la pesca artesanal y sostenible. "Juegan un papel fundamental a la hora de garantizar un abastecimiento alimentario saludable, accesible en precio y respetuoso con el medio ambiente”, dijo.

Podrá seguirse online en caso de que la situación sanitaria no permita su celebración presencial.