El mejor dulce de la provincia está en Mojados

D.V.
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La confitería Le Boutique gana el concurso organizado por Fecosva, la Asociación Provincial de Confiteros y la Diputación Provincial

El mejor dulce de la provincia está en Mojados

La confitería Le Boutique de Mojados ha ganado el concurso para elegir el dulce de la provincia de Valladolid con 533 puntos gracias a su tartaleta azucarada rellena de crema de almendra con compota de manzana y crumble coronado con avellanas y almendras, que ha conseguido ganar este concurso con dotación económica para el primer clasificado de 1.500 euros.

El concurso organizado por Fecosva y la Asociación Provincial de Empresarios de Confitería de Valladolid, con la colaboración de la Diputación Provincial de Valladolid ha tenido lugar en la tarde de este martes en la Escuela Internacional de Cocina, según ha informado la organización a través de un comunicado remitido a Europa Press.

El jurado compuesto por Agapito Hernández Negro, diputado del Area de empleo y desarrollo económico; Javier Labarga, como representante de la Asociación Provincial de Empresarios de Confitería de Valladolid; el pastelero Alberto Bornachea; el Chef vallisoletano Javier Peña; la periodista Nieves Caballero; el experto en Markerting Manuel Salviejo y Juan Carlos Olea Nieto como experto en sector turístico de la Diputación de Valladolid, ha sido el encargado de elegir el ganador entre los 15 aspirantes que se han presentado al concurso.

Productos de la tierra como el vino, el piñón o la miel que tal y como marcaban las bases estaban dentro de las marca Alimentos de Valladolid han sido los protagonistas en alguna de estas elaboraciones presentadas a concurso.

Samuel Marcos Losada de la Pastelería Zorita y Francisco Hernández de la Confiterías El Bombón han resultado ser el segundo y tercer clasificado de este concurso.