La Parrilla de San Lorenzo se ha alzado con el pincho de Oro del XIII Concurso Provincial de Valladolid con su creación 'Churro', según el fallo emitido por el jurado en la final que se ha celebrado hoy y al que han llegado 19 establecimientos hosteleros de la capital y provincia.
Además, el pincho de Plata ha sido para 'Salbut Criollo' de Habanero Taquería, mientras que el de Bronce se lo ha llevado 'Perenne' de Verde Oliva. Por último, el Pincho de Cobre ha recaído en 'Marbacoa' de La Teta y la Luna.
Estos cuatro establecimientos serán los que representen a Valladolid en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas que se celebrará en la Cúpula del Milenio el próximo 8, 9 y 10 de noviembre, informa el Ayuntamiento a través de un comunicado remitido a Europa Press.
Tanto el alcalde Óscar Puente y la concejal de Cultura y Turismo, Ana Redondo, han acudido a la entrega de los galardones. El regidor ha destacado el apoyo que desde el Ayuntamiento se ha dado al sector, con medidas como la exención de la tasa de terrazas durante el pasado año y el presente; la congelación de tasas y tributos municipales o la concesión de ayudas dentro del programa ReactiVa, del que se han beneficiado 5.363 autónomos y pequeñas empresas y por el que se han repartido 12 millones de euros.
"Estoy orgulloso de haber estado a vuestro lado. Es mejor no cobrar una tasa para ayudar a un negocio, poner ayudas para que pudierais sobrevivir o suprimir alguna plaza de aparcamiento, para que algún negocio pudiera poner una mesa. Hemos hecho todo lo que hemos podido y si con eso hemos conseguido que algún negocio haya sobrevivido, el objetivo está cumplido", ha apuntado.
PALMARÉS COMPLETO
Pincho de Oro: 'Churro' de La Parrilla de San Lorenzo
Pincho de Plata: 'Salbut criollo' de Habanero Taquería
Pincho de Bronce: 'Perenne' de Verde Oliva
Pincho de Cobre: 'Marbacoa' de la Teta y la Luna
Pincho Mejor Pincho de Postre: 'Leche, cacao, avellanas y azúcar' de Buena Brasa
Mejor Pincho de la Provincia: 'Terracampino' de Buena Brasa
Pincho sin gluten: 'Tiramisuite' de Suite 22
Premio Alimentos de Valladolid: 'Monalisa' de Trasto
Pincho Más tradicional: 'Chicharrón' de Villaparamesa
Pincho más vanguardista: 'Bunny Bunny' de Gastrobar Sabores
Mejor concepto de pincho: '#RobaAlMono' de 5 Gustos
Premio Votación Popular. Premio Cliente: Aurora García Alcalde
Premio Votación Popular. Premio Establecimiento: 'Capricho' de La esquina de Pani.