La Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Valladolid ha presentado esta mañana el pincho conmemorativo del Tour del Talento de la Fundación Princesa de Girona en su etapa en la capital vallisoletana. Bajo el nombre 'Tapa Talento Joven de Valladolid' y coincidiendo con la visita de la reina Letizia, el equipo de chefs docentes y alumnos han diseñado y preparado esta elaboración culinaria.

Inspirada en los valores del talento, formación y crecimiento profesional, la 'Tapa Talento Joven de Valladolid' fusiona ingredientes típicos de Castilla y León, ofreciendo como resultado final una propuesta gastronómica compuesta por torta de maíz, cremoso de berenjena especiada, vinagreta de lentejas pardina de Castilla y León y manzana reineta del Valle de las Caderechas y jalea de tomate ahumado, según informan desde la Cámara.

Está acción está incluida en el marco de actividades del Tour del Talento que la Cámara de Valladolid y la Escuela Internacional de Cocina han organizado para potenciar la empleabilidad y el talento de los jóvenes vallisoletanos. Así, el pasado 13 de marzo, la Escuela Internacional de Cocina impartió charlas y talleres prácticos sobre alimentación y nutrición saludable que permita a los jóvenes rendir al máximo nivel.  Por su parte, el equipo de orientadores laborales de la Cámara de Valladolid, impartirán el próximo 16 de marzo a las 16.00 horas, la sesión La FP Dual como camino de acceso hacia nuevas profesiones.

La reina también prueba el sabor del talento vallisoletano - Foto: Cámara de Comercio

De esta manera, Valladolid acoge del 13 al 18 de marzo la segunda parada del Tour del Talento 2023, en el que durante seis días se concentran más de cincuenta actividades en diferentes espacios de la ciudad para impulsar y conectar el talento joven.

El Tour del Talento de la Fundación Princesa de Girona se organiza de la mano del Ayuntamiento de Valladolid, a través de la Concejalía de Innovación, Desarrollo Económico, Empleo y Comercio y su Agencia de Innovación, y cuenta con la colaboración de las principales entidades locales, como es el caso de la Cámara de Valladolid.