Tudela de Duero se vestirá de fiesta este fin de semana para promover el cultivo del espárrago, ensalzando sus virtudes gastronómicas con la exposición, degustación y venta del producto agasajado, después de dos años de parón por la situación sanitaria. Este 2022 cumple su edición XXXVIII la Feria de Exaltación del Espárrago y la Artesanía. La feria se convierte en un escaparate que invita a descubrir los encantos del municipio y a disfrutar de la hospitalidad de un pueblo y de sus gentes.

Son los actos culturales y lúdicos los que también se dan cita junto con la feria de cerámica y artesanía, salpicada de talleres participativos y demostrativos, que completan un fin de semana que ofrece un menú repleto de tradición, de sabor y diversión.

El terreno cultivable de espárrago en Tudela asciende a más 40 hectáreas siendo el blanco el predominante, ofreciendo a los habitantes de Tudela de Duero y alrededores la posibilidad de alguno de los aproximadamente 50 puestos de trabajo en estos meses.

Tudela de Duero espera recibir entre 15.000 y 20.000 visitantes a suas calles, que darán la bienvenida a una exitosa feria tras dos años sin poder celebrarla a causa de la pandemia.

Este fin de semana ha venido acompañado de las jornadas de exaltación del espárrago, donde  6 establecimientos repartidos entre Tudela de Duero, Herrera de Duero, Montemayor de Pililla y Portillo con la elaboración de menús que contienen platos preparados con espárragos.