En el último balance de campaña, a finales de febrero, el Ministerio de Agricultura rebajó las previsiones de producción de aceite de oliva en España para la campaña 2022/2023 a 680.000 toneladas, que contrastan con el millón y medio obtenido en el ejercicio anterior. Hasta el final del febrero, la cifra era de 652.000, cifra a la que habrá que añadir lo poco que se molture en marzo y abril.

En cuanto al reparto de las existencias, según los datos del Ministerio, en almazaras se guardan 462.550 toneladas (28.030 menos que en el mes de enero); las existencias en envasadoras son de 266.051 toneladas (6.220 más que el mes anterior); y las existencias en el Patrimonio Comunal Olivarero se sitúan en las 10.210,1 toneladas (300 más que en enero). Las existencias totales a final del mes de febrero son, por tanto de 738.810 toneladas, lo que supone 21.050 menos que en el mes enero.