Un total de 52 establecimientos vallisoletanos, 40 pertenecientes a la capital y doce a la provincia, participa en la Ruta de la Tapa y el Rosado de Cigales, con motivo de la Cata del Rosado del Concurso Mundial de vino de Bruselas que se celebrará en Valladolid este mes.

La Asociación de Hostelería de Valladolid pondrá en marcha una ruta de vinos rosados y tapas, en colaboración con el Ayuntamiento de Valladolid, Diputación de Valladolid, la Denominación de Origen Cigales y la Ruta del Vino de Cigales, consistente en una promoción de un vino de esta denominación de origen y una tapa elaborada, que se servirá al público entre los días 10 al 20 de marzo. Esta promoción es totalmente libre para el establecimiento a la hora de elegir el vino, la propuesta de elaboración de la tapa y el precio de venta.

A esta acción se han sumado 52 establecimientos vallisoletanos, con la que se pretende fomentar el vino de una de las denominaciones de origen más importante de la provincia y respaldar la circunstancia de que Valladolid haya sido la ciudad escogida para acoger la cata del rosado de una de los concursos vinícolas más importantes del mundo.