Estrellas Michelin cocinan con Tierra de Sabor

D.V.
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La Escuela Internacional de Cocina han llevado a cabo esta iniciativa con el objetivo de poner en valor el producto de Castilla y León

Jornada culinaria entre la Escuela Internacional de Cocina y Tierra de Sabor - Foto: Ical

Jornada culinaria entre la Escuela Internacional de Cocina y Tierra de Sabor
Jornada culinaria entre la Escuela Internacional de Cocina y Tierra de Sabor - Foto: Ical

Los cocineros Luis Lera e Iván Cerdeño, ambos Estrella Michelín, han elaborado hoy en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid un menú a base de productos de Tierra de Sabor para veinte 'influencers' de ámbito nacional especializados en gastronomía, restauración, agroalimentación, enología y turismo, con el  el objetivo de poner en valor el producto de Castilla y León.