Los días 30 de abril y 1 de mayo se celebrará en La Seca la Fiesta del Verdejo. Como es tradición en esta fiesta, el encierro del Toro del Sarmiento es uno de los ingredientes de una programación que está terminando de pulir el Ayuntamiento. Este año, además, el Consistorio ha querido ampliar el festejo taurino a dos toros: El Toro del Sarmiento habitual, y un segundo astado para dividir los festejos entre sábado y domingo, con un encierro cada día. Además, la Asociación Taurina Villa de La Seca ha hecho un esfuerzo por sumarse al programa y ha adquirido un tercer toro.

Desde verano de 2019, con motivo de las Fiestas de los Novillos, no hay festejos taurinos en La Seca, debido a la pandemia. Por lo tanto, la celebración de dos festejos, será un aliciente para la afición taurina local y regional, teniendo en cuenta que además el 2 de mayo es festivo y la Fiesta del Verdejo se celebrará durante el puente con una previsión de gran afluencia de público a los eventos.