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El chef del Restaurante gallego Casa Solla, Pepe Solla, con una Estrella Michelín y tres Soles Repsol, ha dirigido en la Escuela Alcazarén una Experiencia Gastronómica para amantes de la Cocina y profesionales de la Hostelería. Solla llegó a las instalaciones de la Escuela Alcazarén, acompañado de su equipo, con muchas ganas de disfrutar del trabajo en las cocinas de la Escuela junto a los alumnos del Ciclo de Grado Superior de Dirección de Cocina y del Ciclo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía. El chef preparó diversos aperitivos y platos con el cuidado y mimo que la materia prima exige y un postre del menú degustación del que han disfrutado los 45 profesionales de la hostelería y amantes de la cocina en la Experiencia Gastronómica. Entre ellos se encontraba un nutrido número de profesionales del sector de la hostelería y el turismo.