Gastronomía Chicote, jurado de los Pinchos M.R.I - martes, 10 de octubre de 2017 El XIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid se celebrará entre el 4 y el 12 de noviembre. Competirán 48 cocineros y los 15 finalistas participarán en el primer Mundial de Tapas Perú será el país invitado, donde también tendrán destacada presencia Noruega o el estado mexicano Guanajuato. Además, del 6 al 12 el festival difundirá en los bares de Valladolid las tapas presentadas a los concursos.