Los ciclos formativos son la seña de identidad del Instituto de Enseñanza Secundaria Galileo. Es más, a lo educativo desde la perspectiva de la convivencia, pilares fundamentales de su enseñanza, suman la búsqueda del máximo potencial del alumnado para, adecuándose al mundo laboral, insertarse en las empresas. Y en definitiva, centro y escolares convierten a la FP en un vivero de empresas, la raíz para intentar salvar una economía, para intentar sacar adelante una sociedad. El directos del IES Galileo, Eusebio Sacristán, se muestra tajante en su tarea que implica a aspectos educativos y laborales, además de sociales, implicándose con el entorno y más en un barrio residencial con características tan particulares como Los Pajarillos.

El instituto también integra el proyecto FP Empresa, adherido con los impulsores del mismo, con Medina del Campo, aunque en total casi alcanzan los noventa a nivel nacional. En el caso del Galileo, están implicados la mitad del profesorado del centro, es decir, todos los que imparten Formación Profesional. Se trata de buscar una vía de mejor aprovechamiento y relaciones con la empresa, teniendo en cuenta una excelencia curricular: que los estudios tienen validez internacional, abriéndose de esta manera más puertas en el mercado de aquí y de allá.

En los últimos años las matriculaciones en Formación Profesional van creciendo y las de Bachillerato descendiendo, es decir, el alumnado opta pro enseñanzas más técnicas o prácticas al aprendizaje para llegar a las instituciones universitarias. Los escolares demandan una formación para llegar a las empresas que necesiten una mano de obra cualificada. El prestigio del IES Galileo, en conclusión, atrae a decenas de vallisoletanos de los cuatro puntos cardinales de la ciudad.

Tecnologías aplicadas. Las Tecnologías de la Información y la Comunicación son imprescindibles en el día a día de este centro hasta el punto de que están integradas «absolutamente» en todas las aulas, talleres y laboratorios, facilitando así la formación y el trabajo debido a que permiten usar desde cualquier punto las herramientas informáticas de la intranet del instituto y de la propia web. Es más, tal y como ha confirmado el director del centro, este curso han recibido la certificación TIC de la Junta de Castilla y León con el máximo nivel (5). Exactamente, el centro cuenta con dos centenares de equipos informáticos (seis por aula y dieciocho en los laboratorios) con conexión a internet y acceso a la intranet del Galileo.