Las Fiestas de la Virgen de San Lorenzo están a la vuelta de la esquina y las calles de la ciudad comienzan a engalanarse para la ocasión. De hecho, decenas de operarios trabajan desde ayer en el montaje de las 130 casetas con las que contará este año la Feria de Día.
El evento gastronómico creará alrededor de un millar de nuevos puestos de trabajo, que serán cubiertos, en su mayoría, por jóvenes estudiantes y recién licenciados. «Casi el total de los puestos de trabajo que genera la Feria de Día se cubre con la gente que ha trabajado en años anteriores porque ya tienen experiencia, pero sí que es verdad que este año se ha incrementado el número de currículos que hemos recibido», explican desde la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería.
Además, también ha subido la media de edad de los solicitantes. «Se nota la crisis y el número de parados, porque sí que es verdad que muchos de los currículos eran de gente de 40 y 50 años, tanto hombres como mujeres», añaden desde la asociación.
Los afortunados que trabajarán en esta edición de la Feria de Día cobrarán un mínimo de 5 euros la hora (así lo exige la Asociación de Hostelería), aunque será el dueño de cada negocio el que estipule el sueldo definitivo en su caseta. «Habrá sitios en los que se cobre 40 euros al día y otros en los que se paguen 90 euros. Será el propio hostelero el que lo decida, pero como mínimo será de 5 euros la hora», apuntan desde la asociación.
La Feria de Día de 2010 mantiene el número de casetas respecto al año anterior, ya que los hosteleros sacarán a la calle un total de 130 puestos, a los que hay que sumar los 54 encuadrados dentro de la modalidad de tapeo de interior. «Los hosteleros que no ponen caseta en la calle no suelen contratar a nadie para los días de fiestas porque cuentan con sus propios empleados», afirman desde la asociación.
A las habituales zonas de pinchos se suma este año la de San Miguel, lugar en el que se colocarán las casetas de la Cervecería Ángela, Gallery, Harlem, La Abadía, La flor que me encontré y We. Los hosteleros esperan contar con el mismo volumen de negocio que en 2009 a pesar de la crisis y de la subida del IVA, ya que el precio del pincho y la bebida se mantiene a 2,5 euros.
Montaje del escenario. En la Plaza Mayor de Valladolid también ha comenzado el montaje del gran escenario que el viernes inaugurará Melendi y por el que pasarán a lo largo de estos diez días de fiestas Chenoa, La Unión, Melocos, Macaco, Celtas Cortos, Malú y Manu Carrasco, Tam Tam Go y Los Lunnis. Y es que sólo quedan cuatro días para que el júbilo estalle en la ciudad en honor a la Virgen de San Lorenzo.