El proyecto de Campo de Peñafiel ha entrado en ya en su fase decisiva, y según Asaja, esta primera iniciativa realizada en España por agricultores para conservar la patata y suministrar este tubérculo los 365 días del año con la tecnología más vanguardista de Europa «está cumpliendo todos los plazos».
Las obras de las tres naves industriales que darán cabida a 5.000 toneladas de patata van a muy buen ritmo y la satisfacción en toda la zona de Peñafiel tanto de los agricultores implicados como de los que no lo son y quieren sumarse a este proyecto es total. «Estamos muy satisfechos porque la respuesta a este proyecto demuestra que en el campo no todo es pesimismo sino que hay agricultores empresarios que quieren seguir invirtiendo y apostando dar un valor añadido a sus explotaciones» apuntó el presidente de Asaja en Valladolid, Lino Rodríguez.
El buen ritmo de las obras y los diez años de experiencia en almacenaje y conservación de la patata de Indycons en Tordesillas han despertado el interés de patateros y agricultores de la zona tras el cierre de la azucarera de Ebro.
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