Sardón de Duero celebrará el sábado la segunda edición de la cata popular de quesos en la que la empresa local Finca Sardón y otros tres productores lácteos de León, Ávila y Perigord (Francia) pondrán a disposición de los visitantes más de 180 kilogramos de queso.

El alcalde, Emiliano Alonso, y el vicepresidente segundo de la Diputación, Alejandro García, presentaron ayer esta jornada que supone una «apuesta importante» para aprovechar la época veraniega. El regidor recordó que en la primera edición el pueblo se vio «desbordado» por la afluencia de público y, por este motivo, han optado por buscar una mayor oferta con la incorporación de uno producto de Francia.

Quienes asistan a la localidad pueden adquirir tickets por valor de 1,50 euros, con los que degustarán cuatro quesos: el de cabra Montesbravos, de Ávila; Pico Melero, de Granja Sardón; Montesbravos, de Valencia de Don Juan (León), y Chaumes de Saint Antoine de Breuilh, localidad francesa hermanada con la vallisoletana. Además, este año las empresas venderán productos en las casetas y los clientes podrán disfrutar también de vino de Abadía de Retuerta y pan de la localidad.

La cata comenzará a las 12 horas en la Plaza Mayor de Sardón, aunque si el tiempo es adverso se trasladará al patio de las escuelas. Inicialmente, finalizará a las 15 horas, aunque García Sanz indicó que se mantendrá abierta «mientras la gente pida», según informó Europa Press.